bistro Futatsuboshi

ステンドグラスが付いたお洒落なドアを開けると、そこは6名様までパーティーが可能な特別な空間。白を基調とした室内は、柔らかな照明と見事に調和して、明るく暖かな空間を作り出しています。記念日に最適なゆったりとお寛ぎいただけるお部屋です。

こちらは黒毛和牛ホホ肉のビーフシチュー。某精肉店から仕入れる上質な黒毛和牛を使用。一晩じっくりと赤ワインに漬け込み、柔らかな仕上がりに♪ホホ肉の両面に焼き目を付け旨みを閉じ込め、野菜やフォンドボーとともに煮込み作り上げます。

Futatsuboshiの料理と良く合うワインを厳選して取り揃えております。スパークリングワインは、「バルディ・ビエソ ブリュット」を仕入れております。青リンゴや柑橘系の爽やかなすっきりした飲み心地は当店のどのお料理とも相性抜群！記念日の乾杯に是非どうぞ。